本日店長候補Kが退職したい旨LINEが来たので、了承した。シンプルなミスが続いており、しかもそのミスを報告していなかった。食材の大量廃棄を伴うミスだ。それを現店長が指摘した日の夜、退職意向のLINEが届いた。試用期間が始まってちょうど一週間が経過し…